Ingredientes:
500 g de harina tipo 65
300 ml de agua
1 sobre de levadura
1 cucharadita de sal.
1 cucharadita de azúcar (opcional)

Preparación:
Precalentar el horno a 180°C.
Calienta el agua en el microondas durante 1 minuto/800 W. Retira y disuelve la levadura.
En un bol, vierta la mezcla y añada la harina y la levadura. Amase bien hasta que la masa se despegue de las paredes. Tape el bol y deje reposar de 30 a 40 minutos o hasta que doble su volumen.
A continuación, espolvorea un poco de harina sobre el ULTRAPRO 1.5L y coloca la masa dentro. Tapa y deja reposar otros 10 minutos.
Hacer unos cortes en la masa, espolvorear ligeramente con harina y colocar la tapa en el recipiente ULTRAPRO 1,5L.
Colóquelo en el horno sobre la rejilla durante 30 minutos a 200 °C (390 °F). Transcurrido este tiempo, retire la tapa y déjelo reposar otros 10 minutos hasta que esté dorado.

Receta proporcionada por nuestra embajadora Manuela Macêdo.