Ingredientes
1 Bife da Vazia
3 dentes de alho
Manteiga qb
Um ramo de alecrim
1 cubix de vinho branco
Sal q.b

Modo de Preparação
Prepare os ingredientes. Esmague os alhos. Coloque o vinho branco numa cubix.
Aqueça a frigideira Cottage. Junte um fio de azeite
Deixe o bife selar e depois vire-o para selar do outro lado
Prepare o molho: coloque a manteiga, os alhos, o alecrim, deixe dourar.
Retire o bife para um prato
Junto uma cubix de vinho ao preparado anterior e deixe o molho reduzir
Coloque o bife na frigideira novamente para envolver no molho

Dica do chefe: Junte mostarda ao molho