Ingredientes
3 ovos
2 ou 3 batatas
Um pouco de azeite
Sal
½ cebola

Modo de preparação

Picar a cebola finamente no Supersonic e cozinhar com um fio de azeite na Microplus durante 4 a 5 minutos a 800W.
Lavar e laminar as batatas no Supersonic e adicioná-las ao refogado com sal. Misturar bem e cozinhar a 800W durante 6 minutos.
Mexer e, se estiver muito seco, acrescentar um pouco de azeite e cozinhar mais 6 minutos a 800W.
Se a batata já estiver macia, adicionar os ovos batidos e deixar coajar na frigideira Satén Cottage de 20 cm previamente aquecida.
Virar e desfrutar com a família.

Receita cedida pela embaixadora Raquel Espina